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Briggs向“国际蒸馏酒技术高峰论坛”推介液态蒸馏技术
发布时间:2016/12/2  发布者:中集安瑞科控股有限公司 人气:3018

11月20~21日,“2016(第二届)国际蒸馏酒技术高峰论坛”在湖北黄石劲牌研究院召开,中集安瑞科旗食品装备业务中心Ziemann&Holvrieka亚洲公司及新加盟的英国企业Briggs共同参加了为期两天的论坛。Briggs公司Jane Kong女士应邀作主题为“如何使用热力蒸汽再压缩为蒸馏酒厂节能”的报告,推介了Briggs在液态蒸馏方面先进的技术和经验。

 

 

本次论坛主题为“饮酒、健康、科技、创新”,力求构建多学科交叉、跨领域交流、国内外合作的开放平台,围绕传承、创新、发展的理念,借鉴国际蒸馏酒酿造经验,加强科技交流,推动我国传统白酒产品创新发展。茅台副总经理、泸州老窖董事长等国内白酒专家,以及国外权威机构和专家分享了他们在酿造生产、健康白酒等方面的科研成果。

Briggs于今年6月份加入中集安瑞科,现已成为中集旗下一个全资子公司,主要为蒸馏、啤酒、制药、生物燃料和酵母等行业提供工程服务和关键装备。论坛上,Jane就Briggs的历史以及相关业务进行了介绍,并详细报告了Briggs在液态蒸馏方面先进的技术和经验,尤其是在节能降耗方面的独特优势,通过蒸汽再压缩技术可以节约40%的能耗。

 

 

随着中国制造2025战略落地,白酒行业大力推行“中国白酒158计划”,这不仅为白酒行业机械化水平的推进提供了技术平台,同时也为设备制造企业提供了发展机遇。凭借Briggs在蒸馏酒行业的技术优势和我司在啤酒行业的经验,可以预见中集安瑞科在白酒装备行业将会获得更多发展机遇。

在本次论坛的专业技术展会上,展出了Briggs的蒸馏设备及服务,同时还Ziemann&Holvrieka亚洲公司的食品级不锈钢容器产品和技术,吸引了大量的酒厂技术人员前来参观。

通过本次论坛,我们不仅进一步了解了中国白酒行业的发展现状,同时提高了中集安瑞科旗下Ziemann、Holvrieka和Briggs在蒸馏酒行业特别是中国白酒行业的知名度。

 

 

【新闻链接】

国际蒸馏酒技术高峰论坛每两年举行一次,本次会议由中国食品发酵工业研究院(CNRIFFI)、中国酒业协会白酒分会、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、国家食品质量监督检验中心、国家食品发酵标准化中心共同主办,劲牌有限公司承办,法国国家干邑行业管理局(BNIC)、苏格兰威士忌研究院(SWRI)、韩国食品研究院(KFRI)、俄罗斯食品生物技术科学研究所(RSRIFB)协办,来自英国、俄罗斯、荷兰、韩国的蒸馏酒和白酒方面的专家,以及传统酿造企业、高等院校、科研院所、设备供应商等代表共计三百多人出席本届高峰论坛。
   

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